家常炒河粉，用湿河粉250克、牛肉片100克、豆芽80克。热锅下油12毫升，高火炒牛肉2分钟至变色盛出。爆香蒜末8克，倒河粉、豆芽翻炒3分钟，加生抽20毫升、蚝油10毫升、胡椒粉2克，倒牛肉回锅炒匀。河粉滑软弹牙，牛肉嫩香。配冰啤酒或酸辣汤，解腻又爽口。

西安兵马俑
西安兵马俑是秦始皇陵，推荐从成都东站乘G2203高铁到西安北站，3小时，二等座票价285元。住曲江新区亚朵酒店，268元/晚，房间有投影仪和免费茶饮，离地铁2号线近。行程安排3天2晚：第一天兵马俑（门票120元，建议租讲解器）；第二天华清池和骊山；第三天大雁塔和回民街。实用贴士：提前买兵马俑联票，带防晒，晚上吃羊肉泡馍。